陶瓷艺术设计专业秉承传统工艺美术与现代设计艺术的融合，以培养现代设计艺术语境下的陶瓷艺术人才为己任。培养学生具备多元思维方式的现代陶瓷艺术设计能力，培养具备一定动手能力，能够独立完成陶艺制作、手工生产、教育培训等领域的专业技能。服务面向日用陶瓷、工艺美术、文博等相关科研机构、企事业单位、公司、工作室、培训机构等单位需求的管理、设计及技术型人才，在未来的发展中能够成为具备现代视野、独立执行力的从业者。包括产品设计师、工艺美术从业人员以及美术领域相关专业从业人员等。
本专业开设课程注重传统工艺与现代设计的结合，主要包括新民艺学、中外设计史、统造物原理、传统图案、设计方法论、色彩原理与表现、雕塑基础、陶瓷雕塑、陶瓷成形工艺、陶瓷日用器皿设计与制作Ⅰ、Ⅱ、陶瓷釉装饰赏析与应用研究、现代陶艺创作、陶瓷首饰与陈设、陶瓷壁画与景观、陶瓷釉彩与装饰、陶瓷模具制作、陶瓷花纸设计、陶瓷设计课题创作、毕业考察、毕业论文、毕业设计等。
本专业目前师资8人：副教授2人（俞杰星、王德兴），讲师3人（姜霞、史海云、李宁），助教3人（高琳、刘笑雨、彭亚）。教学场地包含济南长清校区陶瓷工作室及淄博博山教学实践中心两部分，其中长清校区工作室面积约300平方米，配有电窑2台、煤气窑1台、烘干箱1台、车模机20台，拉坯机35台等全套陶瓷艺术专业设备。博山教学实践中心现有电窑2台，吹釉机1台，烘干机1台，滚压成型机3台，车模机6台，三维雕刻机1台，3d打印机1台，拉坯机25台。配备模型工作室1间，拉坯工作室1间，综合工作室2间。约300平方米实践教学空间，可满足陶瓷教学及科研需求。
近年来陶瓷专业先后、承担了一项省级教改项目、多项省级人文社科类项目、多项省级艺术学课题，参与两项国家社科基金艺术学重大课题陶瓷部分的工作。建立一门混合式专业课程。开展大师进课堂、中法陶瓷工作坊、定制课堂等专题学习活动。主办了第十届中国艺术节陶瓷艺术大展，承办Icograda济南工作坊成果展、首届大学生创意市集、组织策划三届白房子当代手工艺作品展。并组织师生积极参与济南文博会、苏州创博会、济南工艺品博览会等活动，与济南妇女儿童发展基金会、少年宫等单位开展合作陶瓷培训等活动。师生作品积极参与各类专业展览与竞赛。与淄博、滨州、齐河、馆陶、唐山、宜兴、景德镇等地的陶瓷企业、陶瓷作坊建立教学实习基地、辅助教学。从而形成良好的社会效益，良性的发展局面。
本专业以中青年教师为骨干，着眼于设计教书服务社会的原则，以负责的态度、饱满的热情、坚定的步伐带领青年学子们融入时代的潮流，为中国陶瓷艺术设计教育、陶瓷产业的发展作出应有的贡献！
